Cos'è
Da ben 52 anni, quando arriva agosto, le strade della loc. di Montecoronaro, si risvegliano al suono di risate e pentole che sfrigolano.
È la magia della Sagra dell’Acqua Cotta, il piatto povero che sa di ricordi. Quella zuppa che le nonne preparavano al ritorno dai campi, con pochi ingredienti e tanto amore. Oggi come allora, a Montecoronaro si celebra questa tradizione.
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